Das Störtebeker Winter-Bock ist eine natubelassene, saisonale Brauspezialität mit 6,8% vol. Alkohol.
Helles Gerstenmalz und belgisches Spezialmalz sorgen für eine ausgeprägte Aromatik nach Honig und Karamell sowie die intensive goldgelbe Farbe. Die zusätzliche Hopfengabe verleiht dem Bier feine Noten nach süßen Früchten und Beeren.