Altstadthof - Winter Wärmer

Mit dem WinterWärmer wird eine alte Braukunst wiederbelebt: Schon im Mittelalter wurden durch Zugabe von kostbaren Gewürzen besondere Biere mit unverwechselbarem Geschmack gebraut. Kein Wunder, war Nürnberg doch ein wichtiges Zentrum des Gewürzhandels. Als winterliche Neuinterpretation dieser Tradition versteht sich der WinterWärmer. Gebraut aus Hopfen und Malz aus ökologischem Anbau und neun verschiedenen Gewürzen (u.a. Kardamom, Gewürznelken, Kubebenpfeffer, Zimt, …).