Wiper and True - Field Saison

Diese Feldsaison nutzt die feinsten Zutaten, die wir bekommen können, voll aus und schichtet die Aromen für ein komplexes, aber subtiles Bier. Zuerst mischen wir Erbsenmalz und Roggen, um ein spritziges, knackiges und erfrischendes Trinkerlebnis zu schaffen. Dann fügen wir Hersbrucker Hopfen - eine traditionelle deutsche Sorte - hinzu, die mit einem unserer neuen Favoriten, dem slowenischen Hopfen Styrian Dragon, vermischt wird. Anschließend fügt eine Prise schwarzer Pfefferkörner eine subtile Schicht aromatischer Gewürze hinzu. Das fertige Bier ist knackig und rustikal, mit Anklängen von Obstgartenfrüchten und saurer Zitrusfrucht.