Wise Man Brewing - Caught In the Spiral
Wise Man Brewing (Winston-Salem)
6,9%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Pflaume und Zitrone verleihen diesem gemischtkulturierten goldenen Sauerbier etwas süß-saures und eine schöne Farbe. Jahre in ehemaligen Weinfässern verleihen Noten von Eiche und einen leicht tanninhaltigen Abgang zu diesem komplexen Bier.
"Ich kann nicht in die Spirale geraten
Denn jede Energie, sie dient meinem Überleben" - 311