Wise Man Brewing - Chained To the Sky

Dieses gemischt vergorene goldene Sauerbier wurde aus handverlesenen Fässern von Lambic, Golden Sour und Farmhouse Solera verschnitten und dann mit Mosaic- und Motueka-Hopfen trocken gehopft. Das resultierende Bier ist herb, komplex und unglaublich erfrischend, mit Noten von tropischen Früchten und Eichenholz. "Niemand ist frei; selbst Vögel sind an den Himmel gekettet." - Bob Dylan