Wittorfer - Hackengas 6

Hackengas Single Hop ist unser experimentelles Labor, um die vielen verschiedenen Hopfensorten besser kennenzulernen. Wir verwenden für jedes Brauen eine andere Sorte, sowohl im Sudhaus als auch im Gärtank für das Trockenhopfen. Ansonsten ist das Rezept immer gleich. Eine neutrale Lagerhefe lässt die Hopfenaromen besonders gut zur Geltung kommen. Für dieses Brauen haben wir den klassischen "Amarillo" aus den USA verwendet. Wir denken, das Experiment war ein Erfolg!