Jing-A Brewing Co. - Yě (Blackberry)

Die neueste Folge unserer von Lambic inspirierten Wild Ale-Serie wurde mit einem hohen Anteil von Rohweizen gebraut, mit einer gemischten Kultur fermentiert und dann auf Brombeeren gereift. Fruchtige Grundlagen ergänzen eine mundverziehende Säure, mit komplexen Noten von saftigen Beeren und einem erdigen, spritzigen Abgang.