Zipfer - Josefi Bock

Brauerei Zipf (Zipf)

3,52

7,1%

Alkohol

16° P

Stammwürze

Heller Bock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

153

Bewertungen

117

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Klares ungetrübtes Goldgelb mit intensivem cremigen Schaum kennzeichnet optisch dieses Bockbier. Schon in der Nase machen sich neben den typischen kräftigen Malzaromen auch grasige und hopfige Noten deutlich bemerkbar. Auch im Antrunk süßliches Malz neben fruchtigen Zitrusaromen. Eine durchaus nicht zurückhaltende Säure stellt sich bald ein und wird durch ebenfalls kräftigere herbe Noten ergänzt. Dennoch ein schöner mittlerer malzig vollmundiger süßlicher Körper im Mittelteil. Auch den Alkohol schmeckt man nun heraus. Trockener und bitterer Nachtrunk.

Community

153 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,49

Geruch (30%)

3,44

Label

3,27

Geschmack (60%)

3,57

Gesamt

3,52

Rezensionen

21 Rezensionen

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Interessant

Meister P!

6. Jul 25

Schaum fein bis mittelporig, wolkig, gut quellend, schlohweiß, mittel bis gut haltbar und etwas haftend. Goldgelb und klar. In der Nase würzig, malzig und Honig. Im Mund wabernd, s…

Josefi

Tobi3008

20. Jun 25

Goldgelber Bock Cremig würzig, bockstark und malzig

Hello Josephine

Rock 'n' Hopfen

1. Mai 25

Eine strahlend, goldgelbe Farbe, dazu eine mittelporige Schaumkrone. Kräftig würzig im Geruch sowie im Geschmack. …

Josefi

denid1986

20. Sep 24

Goldgelb und klar.. Cremige feinporige langanhaltende Schaumkrone.. Malzig süss.. Mit einer guten Hopfennote.. Spritzig

Zipfer Josefi Bock

Bierente

15. Jun 24

Im Antruck eine minimale Honig süsse... im nachtrunk spührt man eine kräftige hopfen bittere für einen Bock sehr ungewöhnlich... am meisten stört die extreme Alkohol note zum Schlu…