Zwiefalter KlosterbräuBiereZwiefalter Klosterbräu - Benedictus Eisbock

Zwiefalter Klosterbräu - Benedictus Eisbock

Zwiefalter Klosterbräu (Zwiefalten)

3,6

Alkohol

18.7° P

Stammwürze

Dunkler Eisbock

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

124

Bewertungen

141

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Mahagonifarbener, seltener Eisbock. In offener Obergärung als Weizen-Doppelbock eingebraut und im Lagerkeller angefroren. Bei diesem traditionellen Verfahren wird Wasser entzogen und es entsteht eine besonders gehaltvolle Essenz: malzig-samt, mit Noten von Banane, Pflaume und gebrannten Mandeln.

Community

124 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,67

Geruch (30%)

3,55

Label

3,56

Geschmack (60%)

3,62

Gesamt

3,6

Rezensionen

20 Rezensionen

Alle

Dr. Tosh

31. Aug 25

Das ist wirklich der Overdrive.. Das Etikett versucht und auf dem Boden zu halten... Ja - das funktioniert gerade noch... Im Glas zeigt sich eine rotbraune, sumpfige Erbsünde und…

Zwiefalter Benedictus Eisbock

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7. Jan 25

Im Glas sehr dunkles Mahagoni mit tollem haltbarem Schaum. In der Nase Banane, Nelke und leichte Röstaromen. Im Antrunk weich, dann süßes Röstmalz. Fruchtig, leicht nach Banane und…

Eiskalt

gstuhlmueller

31. Aug 24

getrunken ist das ein Genuss! Der Anblick ist schon toll, schönes Mahagoni mit anhaltender Krone. Geschmacklich ist das was besonderes, starke Röstaromen, etwas Kaffe und Zwetschge…

Eisbock genial!

Ralph D.

1. Apr 24

So wird Eisbock gemacht! Der Schaum war zwar schnell weg, aber der Rest ist genial! Feiner Geruch, tolle Malz-Noten, angenehme Bittere, es passt einfach alles!

Ja schade

wziegele

31. Dez 23

Geruch Gewürze Antrunk mildes Malz und wenig Hopfen Ansonsten unauffällig und im Abgang zu schnell weg