Zwönitzer - India Pale Ale

Das IPA der Brauerei Zwönitz wird durch ein traditionelles Kalthopfungsverfahren hergestellt, das das Hopfenaroma noch stärker hervortreten lässt. Für die Herstellung des Zwönitzer India Pale Ales wird unter anderem der Aromahopfen Citra aus den USA verwendet, damit das Bier fruchtig wird. Im Glas zeigt das India Pale Ale seine goldgelbe Farbe, der Geruch erinnert an getrocknete Früchte. Im Mund präsentiert sich das India Pale Ale sehr lebhaft mit Aromen von Aprikose und einer kaum spürbaren Karamellsüße. Diese Aromen spielen zusammen mit einer sehr ausgeglichenen Herbheit im Abgang.