Zwönitzer BrauereiBiereZwönitzer - Schwarzbier

Zwönitzer - Schwarzbier

Zwönitzer Brauerei (Zwönitz/Erzgebirge)

3,37

4,9%

Alkohol

12° P

Stammwürze

Schwarzbier German Style

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

285

Bewertungen

311

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Schwarzbier ist, wie der Name schon sagt, ein dunkles bis schwarzes Bier, das seine Färbung der Verwendung von dunklen Spezialmalzen verdankt. Dunkle Biere liegen ganz in der Tradition des Brauens. Aufgrund der Mälztechnologie waren früher alle Biere mehr oder weniger dunkel. Die Wurzeln des Schwarzbieres finden sich im Jahre 1543 in Thüringen und Sachsen.

Community

285 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,52

Geruch (30%)

3,3

Label

3,33

Geschmack (60%)

3,37

Gesamt

3,37

Rezensionen

39 Rezensionen

Alle

NA JA

Der Bierkeller

14. Jul 26

Dunkelbraun, trüb mit feinem weissem Schaum. Der Geruch ist malzig, hefig und irgendwie mehlig. Im Antrunk schmeckt das Bier schlank und sofort fällt eine starke unangenehme Hopfen…

Schwarzbier

StefanIdstein

27. Mär 26

Tiefschwarze Farbe. Der Schaum ist leicht braun gefärbt, ausgeprägt und langanhaltend. Im Geruch Karamellnoten und etwas Rauch. Kräftiger Geschmack, nicht zu süß.

Gut

beerguard

10. Dez 25

Herrliches rötliches schwarzes bier mit stabiler, cremefarbener Schaumkrone. Kaffee, dunkle Berren und ein Hauch dunkle Schokolade in der Nase. Kräftiger, röstaromatischer Antrunk.…

Zwönitzer

Bierlappen82

21. Nov 25

ein ausgezeichnetes Schwarzbier .. gut malzbetont

dain

21. Jun 25

Schöne dunkle farbe, grauer Schaum, nicht sehr ausgeprägt, leider etwas grobporig aber klebt gut am Glas Im Geruch süßlich malzig, minimal Kaffeeröst, Anflug von dunkler Schokolade…