Torf wurde in Schottland traditionell zum Darren von Malz verwendet. Der Rauch des Torffeuers gibt dem Malz das unverwechselbare Aroma und somit auch dem Biere die besonderen Torf- und Rauchnoten. Das Zwönitzer WhiskyBock mit seinen 8% Alkohol wärmt und belebt den Körper und trägt dabei das Herz des Erzgebirges in sich. Es handelt sich um ein naturtrübes Bockbier mit Whiskymalz gebraut.
Nachtrag
Im Dezember wurde noch ein Tagesausflug mit Übernachtung im Brauereihotel Zwönitz gemacht. Frauchen und ich wurde das Whisky-Bock Zimmer zugewiesen. Neben einer Flasche W…