Torf wurde in Schottland traditionell zum Darren von Malz verwendet. Der Rauch des Torffeuers gibt dem Malz das unverwechselbare Aroma und somit auch dem Biere die besonderen Torf- und Rauchnoten. Das Zwönitzer WhiskyBock mit seinen 8% Alkohol wärmt und belebt den Körper und trägt dabei das Herz des Erzgebirges in sich. Es handelt sich um ein naturtrübes Bockbier mit Whiskymalz gebraut.
Kupferfarben und mit gefärbtem Schaum steht der Whiskeybock im Glas. In der Nase bleibt er allerdings eher zurückhaltend: ein Hauch Torf und Rauch, dazu Waldhonig und Muskat.
Der …
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Der Whisky kommt zum Schluss
BassMoBill
18. Sep 26
Schon in der Nase macht das Zwönitzer Whiskybier keinen Hehl daraus, dass es hier ordentlich zur Sache geht. Dominanter Honig, fast schon in Richtung Met, dazu etwas Rauch, eine Id…
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KLASSE
Der Bierkeller
30. Jul 26
Der Zwönitzer Whiskybock hat eine trübe, dunkle Bernsteinfarbe und einen Duft nach Whisky und Fass und zwar in der Reihenfolge. Als erstes spüre ich eine leichte alkoholische Schär…
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dain
21. Jun 25
Hellbraun/ocker, trüb, unfiltriert. Leider unbeständiger Schaum.
Im Geruch leichte süßlich-karamellige Malz-Whisky Note, dazu torfig.
Überraschend sanfter Antrunk, hätte man bei …