0711 Biersommelier

Einst war Bier als einzige saubere Flüssigkeit Grundnahrungsmittel der Gesellschaft, weshalb auch Martin Luther sagte: "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!". Diese Zeiten sind natürlich längst vorbei, doch geblieben ist die Faszination am Bier. Angefangen im Jahr 2017 als Hobbybrauer, folgte 2019 die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier. Die Leidenschaft für die Welt der Biere packte mich vollends und ich entschloss mich dazu, auch beruflich dieser Passion nachzugehen. Als im März 2020 den Saisonarbeitern Corona bedingt teils die Einreise nach Deutschland verwehrt wurde, half ich auf einem Hopfengut in Tettnang, um das wichtige und arbeitsintensive Hopfenanleiten zu erledigen, damit auch im Jahr 2020 genug Hopfen geerntet werden konnte. Seit Juni 2020 habe ich Erfahrung in verschiedenen Brauereien der Region gesammelt und 2022 die Meisterschule zum Brau- und Malzmeister erfolgreich absolviert.