Beschreibung
In Saint Martin-de-Brômes entstand unser Wunsch, handwerklich hergestellte, in Frankreich gebraute Biere mit südländischen Akzenten zu kreieren und zu teilen.
Zusätzlich zu den traditionellen Hopfen- und Malzsorten werden unsere Kreationen von unserer Umgebung inspiriert, was unseren Bieren ihre geschmackliche Komplexität verleiht. Unter der Sonne der Alpes-de-Haute-Provence, die zwischen Meer und Bergen liegt, bietet uns Valensole seinen Lavendelhonig, Forcalquier seinen Safran, die Hügel der Drôme Provençale ihren Rosmarin, Millefeuille, Enzian und die Côte d'Azur ihre Vielfalt an Zitrusfrüchten.
Gepflückt und gesammelt bei kleinen Produzenten, im Laufe der Jahreszeiten, treffen wir mit Freude unsere Auswahl vor Ort.
In unseren Bieren finden Sie die Aromen unserer Region wieder, ihre Signatur entspricht unserem Image. Sie zeichnen sich durch feine, elegante Blasen, eine leichte Bitterkeit und einen Hauch von Süße aus. Sie sind gleichzeitig fruchtig, geschmackvoll und würzig. Die gesamte Produktion ist zertifiziert biologisch, nicht pasteurisiert und nicht gefiltert.
Ein großes Dankeschön an alle, die uns ihr Vertrauen geschenkt haben und noch schenken werden, für diesen Moment des Genusses und des Teilens.
