Beschreibung
Wir sind ein kleines Team von acht Personen, die gute Qualität und handwerklich gebrautes Bier wirklich lieben. Unser Team besteht aus Simon, Kerry, Amy, Tom, Emily, Gabba, Rob und Jack. Simon, Kerry und Amy gründeten die Brauerei im Jahr 2013 und haben das Team seitdem langsam wachsen lassen! Unsere Brauerei befindet sich auf dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb Tyriet. Wir sind stolz auf die Tatsache, dass unsere Brauerei unglaublich umweltfreundlich ist. Alle beim Brauen anfallenden Nebenprodukte werden auf dem Hof wiederverwendet oder an unsere Tiere verfüttert. Das Wasser, das wir zur Herstellung unseres Biers verwenden, stammt aus unserem eigenen Brunnen und wir erzeugen sogar unseren eigenen Solarstrom! Im Jahr 2018 erhielten wir als erste Brauerei der Welt die Green Key Accreditation, eine internationale Auszeichnung für ökologisch nachhaltige Unternehmen.
