Brasserie Grain d’Orge

ERÖFFNUNG DES KAFFEES: DAS GERSTEKORN 1997 Am 13. Juni 1997 übernahm Benoit, ein ehemaliger Brauer bei Piron in Aubel, das Café in seinem Dorf mit einem zukünftigen Projekt: sein eigenes Bier zu brauen. BAU DER ERSTEN BRAUEREI 2000 Abriss des Café-Nebengebäudes und Wiederaufbau. Installation von Brauanlagen und Ausstattung von Brauereiräumen. ERSTER MESSING 2002 Im Januar 2002 wurde der erste kommerzielle Most dem unersättlichen Appetit der Hefen ausgesetzt. So wurden die 3 Schteng la Brice und la Joup geboren. Jahresproduktion: 30 Hektoliter. ERHÖHUNG DER PRODUKTION 2007 In den bestehenden Räumlichkeiten des Zentrums 16 erreicht die Produktion ihr Maximum: 2007 wurden 700 Hektoliter produziert. VERLAGERUNG DER BRASSERIE 2008 Die Brauerei wird 500 m vom Café an ihren derzeitigen Standort auf der Familienfarm von Benoit verlegt. Der Kaffee wird von seinem Neffen übernommen. Es wird zum Grain d'Orge Pub. NEUE BAUERN 2012 Kauf von Fermentern, um die Produktionskapazität der Brauerei zu verdoppeln und auf eine Produktion von 1650 Hektolitern pro Jahr umzustellen. NEUER LOKALER UND NEUER ZEICHNUNGSRAUM 2015 Bau zusätzlicher Räumlichkeiten und Installation neuer, effizienterer Regalgeräte (3000 Flaschen / Stunde). ERWERB EINES NEUEN BRAURAUMS 2017 Der Brauraum wird umgebaut und bietet Platz für effizientere Geräte. Mit dieser jüngsten Akquisition können wir 2019 eine Produktion von 5.400 Hektolitern pro Jahr erreichen.