Beschreibung

Die Brauerei Prechtel ist eine fränkische Kleinbrauerei und befindet sich mittlerweile seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Prechtel. Die Bierherstellung erfolgt noch ganz bewusst im Sinne alter Handwerkskunst. So werden im Sudhaus die Rührgeräte noch mittels Transmission angetrieben, die Würzekühlung erfolgt auf einem Kühlschiff und die Gärung noch in offenen Gärbottichen.