Beschreibung
Das begehrte Rechenberger wird heute in einer neu erbauten, modernen Braustätte gebraut und abgefüllt. Komplett neu errichtet wurde alles von der Rohstoffannahme bis zur Abfüllung einschließlich Lagerhalle für Eigenfaßbier und Handelsware. Es gelang, den Neubau ohne größere Eingriffe in die Landschaft zu integrieren. So wurde die neue Brauerei mit viel Aufwand an den vorhandenen Baumbestand angepaßt. Die Gebäude stehen bis zu 10 m tief im Erdreich. Ein neuer Tiefbrunnen liefert das geschätzte weiche, kristallklare Brauwasser.
Traditionelle Brauverfahren, moderne Techniken und die Erfahrung vieler Braugenerationen sind weitere Garanten für die besondere Qualität des Rechenberger Bieres. Die historisch wertvollen Gebäude und Einrichtungen der alten Brauerei wurden als Technisches Denkmal erhalten und der Öffentlichkeit als Sächsisches Brauereimuseum Rechenberg zugänglich gemacht.
