Beschreibung

Seit 2015 wird im ehemaligen Schlachthaus in Lufingen handwerklich Bier gebraut. Die Braumanufaktur Schlachtuus stellt aus hochwertigen Zutaten in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld vor allem obergärige und unfiltrierte Spezialitätenbiere nach Vorbild moderner Craft-Biere her. Die Braumanufaktur Schlachthuus ist die einzige Mikrobrauerei im Embrachertal und liegt im Herzen von Lufingen. Unser handwerklich gebrautes Bier ist die lokale Alternative für Bierliebhaber. Mit hochwertigen Zutaten entstehen in Handarbeit, mit Leidenschaft und einem Hang zur Perfektion sowie viel Geduld einzigartige Biere. Jährlich stellen wir so ca. 15'000 Liter Bier her. Wir stellen vor allem obergärige und unfiltrierte Ale's sowie Spezialitätenbiere nach Vorbild moderner Craft-Biere her. Erlesene Hopfen aus der ganzen Welt und spezielle Zutaten geben unseren Bieren die besondere Note.