Beschreibung

Seit Sommer 2020 wird im Kellergeschoß des Hauses Atzgersdorf Bier gebraut. Die BewohnerInnen werden in alle Schritte – vom Brauen bis zum Etikettieren der Flaschen – miteinbezogen. Das ist kein Zufall, sondern Teil der Betreuung. Denn eine sinnvolle Abwechslung fördert sowohl die Teilhabe der BewohnerInnen als auch die Motorik. Nach bisher 140 Brautagen und 15.000 erzeugten Flaschen konnte man eine stolze Bilanz ziehen: „Das Projekt fördert die Gemeinschaft unter den BewohnerInnen und macht ihnen zudem großen Spaß. Auch demenziell-erkrankte BewohnerInnen erfahren hier Erfolgserlebnisse und ein Wir-Gefühl“, sagt Robert Guschelbauer, Bereichsleiter des gastronomischen Managements der Häuser zum Leben.