Beschreibung
Die Brauerei Lubrow ist eine Familienbrauerei in Borcz, in der Nähe der Dreistadt. Sie wurde im Jahr 2012 von der Familie Lubocki gegründet. Zunächst war der Braumeister Tomasz Lubocki senior, jetzt ist es sein Sohn Dominik. In den vergangenen Jahren fungierte die Brauerei als Gaststättenbrauerei, um nach dem Umzug nach Borcz zu einer Craft-Brauerei zu werden. Wir brauen unsere Biere mit den besten Rohstoffen und modernsten Braukenntnissen, was sie unkonventionell und interessant macht. Wir haben nie nur Biere aus dem Kanon der Gaststättenbrauereien gebraut. Wir haben immer nach etwas Neuem und Interessantem gesucht und es so gut wie möglich gemacht.
Im Jahr 2020 haben wir eine Dosenabfüllanlage von Wild Goose gekauft, so dass wir auf die beste Qualitätsverpackung für Bier setzen konnten, die es luftdicht und lichtgeschützt hält, damit unsere unpasteurisierten und unfiltrierten Biere länger zeigen können, was sie können.
