Beschreibung
Die Brauerei Broederscha(a)p wurde von zwei Freunden gegründet, die an einem schönen Sommerabend in Frankreich beim Boulespiel auf die Idee kamen, Bier zu brauen. Da französische Abende auch recht kühl sein können, trugen sie beide Wollstrickjacken. Mit einem guten Spezialbier, einer Wollweste und einer guten Zigarre wurden sie zum Team Wol.
Zurück in den Niederlanden wurde das Bierbrauen im Garten als Hobby ausprobiert. Und so wurde aus einem Hobby eine Realität. Die Biere wurden ernst genommen. Es gab einen Kurs und ein Treffen mit dem Brauer (Alex), der nun für alle Rezepte und Geschmacksrichtungen verantwortlich ist. Das Bier fand Anklang und ein einzigartiges Grundstück, das den Eigentümern des Eenhoorn gehört, durfte bei den Hanzedagen (2017) in Kampen genutzt werden.
Ab Juli 2020 wird das Team Wol offiziell zur Brauerei Broederscha(a)p und steht für Brauen mit Spaß, Leidenschaft und Begeisterung.
