Beschreibung
Brauerei, Handwerk und Handwerksbier
Mit unserer prächtigen österreichisch-ungarischen Brauerei verfügt das Engel über das Beste, was im Bereich des Craft Beer technisch möglich ist. Mehrere Tanks sorgen für die richtige Gärung und Lagerung, was die Qualität steigert. Außerdem verfügen wir über eine Flaschenabfüllanlage, um unseren Laden und unser Restaurant mit unseren eigenen Bieren zu versorgen. Natürlich kann De Engel auf mehrere Braumeister zurückgreifen, die die älteren und einzigartigen Rezepte entwickeln und bewahren.
Weil De Engel sein Handwerk, aber auch seine Unabhängigkeit schätzt, ist das Unternehmen Mitglied der Branchenorganisation Craft. Eine Organisation, die sich für die Branche einsetzt und die "kleineren" Brauereien fördert. Darüber hinaus sind wir auch bei der Stichting erfgoed Nederlandse biercultuur gelistet und natürlich Mitglied der Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
Im Engel können sich die Gäste auf handwerklich gebrautes Bier zu einem fairen Preis und mit klarer Herkunft verlassen. Unsere Gäste haben unter anderem die Wahl zwischen einem sehr schmackhaften und ausgewogenen Premium-Pils, auch bekannt als Keulse Knaap, und Moqums Wit (Weizen), die beide nach deutscher Art gebraut werden. Auch dunkle Biere wie das Albert Cuypje, das von uns nach traditioneller Art gebraut wird und wie man es in Antwerpen sehr gerne trinkt. Es gibt noch viel mehr zur Auswahl, aber bitte kommen Sie und probieren Sie.
Weil De Engel sich um die Umwelt kümmert, haben wir auch an die Nachhaltigkeit gedacht, indem wir Energie aus Wärmetauschern verwenden.
