Beschreibung

50 Jahre nach der Schließung der Brouwerij Nicolaas werden 11 Freunde wieder in der Brauerei wohnen. Brauerei. Als Hommage an den berühmten Goolse-Brauer und zur Wiederherstellung von Goirle als Braudorf. Anhand der Nicolaas-Biere wird die glorreiche Geschichte von Goirle erzählt und verkostet. An Christi Himmelfahrt 2017 wurde die Idee geboren und von da an machten sich die Freunde an die Arbeit, um das zu bauen, was da steht: eine Mikrobrauerei auf Goirles Landgut und von dort aus. Roovert, es ist ein Anstoß. Die Anlage, die angeschafft wurde, ist eine Kombination aus einem Maisch/Kook-Kessel (Edelstahl, 4 HL) und einem Wirlpool-Filterkessel (Edelstahl, 6 HL). Für die Gärung und Lagerung stehen uns ein Edelstahl-Hefetank (6 HL) und 3 gekühlte Edelstahl-Lagertanks (5 HL p.s.) und (p.) So werden unsere Biere mit Stolz von Freunden auf traditionelle Weise gebraut. ... werden Sie sicherlich zu schmecken!