Beschreibung

Hintergrund Um 1900 gab es in Kessel und unserer Region mehrere kleine Brauereien. Das Bier war nur begrenzt haltbar und der Absatz konzentrierte sich hauptsächlich auf die unmittelbare Umgebung. Aus verschiedenen Gründen mussten sie alle - auch De Hoop und Het Anker in Kessel - leider nach einiger Zeit ihre Türen schließen. An einem Frühlingstag im Jahr 2018 wurde die Idee geboren, ein eigenes Bier für Kessel und die Region zu restaurieren. Herausforderung Welches Bier wollen wir brauen? Rezepte aus früherer Zeit waren nicht vorhanden. Bier ist Genuss, bringt Menschen zusammen. Der Ausgangspunkt ist, dass möglichst viele Bierliebhaber unser regionales Bier genießen können; überall in Limburg. Wir wollten für jeden Moment ein passendes, hochwertiges Bier anbieten. Nach vielen Experimenten ist uns das gelungen: regionales Bier, das zum Träumen anregt. Jedes mit seinem eigenen Geschmack und Charakter. Fertigstellung Paul, Theo und Ger sind die Casle Biermakers. Wir glauben an die Möglichkeiten, schauen nach vorne, nicht zurück und legen Wert auf Spaß und Authentizität. Um Kessel und unsere Region zu unterstreichen, haben wir den Namen Casle gewählt und bezeichnen die Bierstile in unserem eigenen Dialekt. Unser Kundenkreis ist so stark gewachsen, dass Gert's Kleinbrauerei zu klein geworden ist. Die Casle-Biere werden jetzt bei einem befreundeten Brauer gebraut und abgefüllt, der die gleiche Leidenschaft für Bier hat wie wir. Eine große Sache also!