Crafted Artisan Meadery

MISSION Die Crafted Artisan Meadery widmet sich der Herstellung von hochgradig trinkbarem, modernem Met, der für jedermann gemacht ist. Wir glauben an Kreativität statt an Tradition. Wir glauben, dass die Qualität der Flüssigkeit hinter unseren Etiketten das Wichtigste für unsere Kunden ist. Wir glauben, dass die Herstellung eines Qualitätsprodukts nicht bedeutet, sich selbst zu ernst zu nehmen. Und wir glauben, dass man kein Plasma spenden sollte, um sich eine gute Flasche Met leisten zu können. Wir sind dazu da, Met so vielen Menschen wie möglich zugänglich zu machen, und wir haben viel Spaß dabei. CRAFTED'S GESCHICHTE Die Geschichte von Crafted beginnt in North Carolina, wo Kent Waldeck fast ein Jahrzehnt lang lebte, bevor er in seinen Heimatstaat Ohio zurückkehrte. Während seiner Zeit in North Carolina hatte Kent mit dem Heimbrauen begonnen, und wie jeder andere junge Heimbrauer war er fest davon überzeugt, dass er eines Tages eine Brauerei eröffnen würde. In dieser Zeit stieß er in Charlie Papazians Joy of Home Brewing auf Met und stellte seine erste Charge mit Honig her, den er von einem Imker gekauft hatte, der in der Nähe von Blowing Rock, North Carolina, einen Laden am Straßenrand betrieb. Es war eine schwierige (aber sehr unterhaltsame) Erfahrung. Was als Zufallsexperiment begann, führte dazu, dass er mehr und mehr Met herstellte und die Ergebnisse deutlich verbesserte. Ende 2008 kehrten Kent und seine Frau nach Ohio zurück, um näher bei ihrer Familie zu sein und um eine eigene Familie zu gründen. Obwohl er für einen Job in Cleveland umzog, wollte er unbedingt sein eigenes Unternehmen gründen. Dieses Unternehmen sollte jedoch keine Brauerei, sondern eine Meterei sein.