Beschreibung
Wir begannen unseren Betrieb im Jahr 1994, wenige Monate nach der Verabschiedung der Gesetzgebung, die den Betrieb von Brauereien im großartigen Staat Texas erlaubte. Wir fanden ein Publikum vor, das sehnsüchtig auf den Genuss unserer kalten, frisch gebrauten Biere wartete. Lange vor dem Craft-Bier-Wahn brauten wir köstliche, preisgekrönte Biere. Als älteste Brauerei des Bundesstaates könnte man uns als "Großvater" der Brauereien in Texas bezeichnen. Wir befinden uns in der Main Street von Fredericksburg, Texas. In unserer schönen kleinen Stadt ist der Verzehr auf dem Bürgersteig erlaubt. Sie können unsere kalten, handwerklich gebrauten Getränke bei einem Spaziergang auf der Main Street genießen, sich eine Flasche für zu Hause abfüllen oder sich mit uns zusammensetzen und ein Bier zum Mittag- oder Abendessen genießen... ganz wie es Ihnen beliebt. Unser Brewpub serviert deutsche Küche, Pizza, Burger, Salate und alles, was dazwischen liegt. Die Brauerei befindet sich in einem restaurierten Gebäude aus den 1890er Jahren. Neben dem Hauptraum verfügt die Brauerei auch über einen großen, klimatisierten Biergarten. Im zweiten Stock des Gebäudes befinden sich die "Bed & Brew"-Gästezimmer, 12 Zimmer (eines davon im Erdgeschoss), die jeweils nach einem anderen Thema eingerichtet sind. Wir hoffen, dass Sie uns bald besuchen werden.
