Jopen

Die Craft-Bierbrauerei Jopen entstand aus dem gemeinsamen Traum, die Brausetradition in Haarlem wiederherzustellen. Das Wissen der Vergangenheit und die Möglichkeiten der Gegenwart führen zu himmlischen Craft-Bieren. Die Geschichte beginnt im vierzehnten Jahrhundert, als Haarlem zu einer der bedeutendsten Brauerstädte der Niederlande heranwächst. Brauereien laufen auf Hochtouren und die Bar wird in "Jopen" (112-Liter-Fässern) über die Spaarne transportiert. Das Bier ist von ausgezeichneter Qualität und wird sogar im Ausland getrunken. Aber der Ruhm geht zu Ende. 1916 schloss die letzte Brauerei in Haarlem ihre Tore.