Kleinbrauerei Stiär Biär

Seit 2005 hat der Kanton Uri wieder eine Kleinbrauerei, fast 110 Jahre nachdem die beiden letzten Urner Brauereien geschlossen wurden. Zum Brauereibetrieb gehört auch die Buena Vista Bar in Altdorf mit einer grossen Auswahl an verschiedenen Biersorten aus dem In- und Ausland. Die Geschichte von Stiär Biär nahm im Jahr 2005 ihren Lauf. Aus einer Idee wurde rasch ein Bier mit hohem Bekanntheitsgrad bei Bierliebhabern in der Zentralschweiz. Mit der zunehmenden Verbreitung entstand bedarf nach einer Professionalisierung. Nach der Gründung der Kleinbrauerei Stiär Biär AG im Herbst 2008 konnte anderthalb Jahre später die Brauerei am Moosbadweg in Altdorf eröffnet werden. Heute ist das Unternehmen mit rund 900 Aktionären breit abgestützt und in der Zentralschweiz stark verankert.