Beschreibung
FRANZISKANERKLOSTER KREUZBERG
Der Kreuzberg, ein ehrwürdiger Wallfahrtsort, trägt eine Jahrhunderte alte Geschichte und den Beinamen „Heiliger Berg der Franken“. Seit der Gründung des Franziskanerklosters im Jahr 1677 ist dieser Ort ein Zentrum der Spiritualität und Pilgerschaft. Die hauseigene Brauerei des Klosters prägt seit 1731 das Bild des Kreuzbergs, wo das weltbekannte Kreuzbergbier gebraut wird.
Heute betreuen die Brüder des Franziskanerordens liebevoll die Wallfahrtskirche und organisieren die Wallfahrtsseelsorge sowie die Gottesdienste auf dem Kreuzberg. Die Franziskaner Klosterbetriebe GmbH sorgt mit Hingabe und Herzlichkeit für das Wohl der Besucher.
KLOSTERBRAUEREI KREUZBERG
Willkommen in unserer Brauerei, einem Ort, an dem Tradition und Innovation seit über drei Jahrhunderten Hand in Hand gehen, um unser unverwechselbares Klosterbier zu erschaffen. Hier, im Herzen des Klosters Kreuzberg, wird nicht nur Bier gebraut – es entsteht ein lebendiges kulturelles Erbe, das die Essenz unserer Geschichte und unserer Werte in jedem Tropfen einfängt.
Vom knisternden Feuer im Sudhaus bis zur sorgfältigen Abfüllung in Fässer – jeder Schritt unseres Brauprozesses ist von Handwerkskunst und Leidenschaft geprägt. Erfahren Sie, wie aus den besten Zutaten und bewährten Rezepten unser einzigartiges Bier entsteht.
Hinter unserer Brauerei stehen nicht nur Mitarbeiter, sondern eine echte Brauerfamilie. Mit generationsübergreifender Erfahrung und einem tiefen Respekt für die Traditionen des Handwerks stellen sie sicher, dass unser Klosterbier stets höchsten Ansprüchen genügt
Unser Brauwasser stammt aus eigenen Quellen, darunter die seit 1681 genutzte „Klosterquelle“. Die Braugerste wird von regionalen Partnern verarbeitet, während feinster Aromahopfen aus der Hallertau stammt. Unsere Biere sind unfiltriert, um wertvolle Inhaltsstoffe zu bewahren und werden erst nach Bestellung abgefüllt, damit Sie stets Frische genießen.
