Modus Operandi Brewing Co.

Es war immer ein Traum der Gründer, Jaz & Grant, Bier für den Lebensunterhalt zu machen. Im Jahr 2012 (nach ein paar Bieren) beschlossen sie, ihre Tagesjobs zu kündigen, in ein Flugzeug in die USA zu springen, ein 20 Jahre altes Wohnmobil zu kaufen und den aufkeimenden USA Craft Beer Trail zu schlagen. Sechs Monate lang entdeckten sie jeden Winkel der Bierwelt, brauten, redeten, putzten und ja, tranken eine Menge Bier (hart). Sie kehrten an die sonnigen Strände Sydneys zurück mit dem Wunsch, das beste Bier Australiens zu brauen. 2014 wurde das erste Pint ausgeschenkt. Im Herzen sind wir Larrikins, aber wenn es um unseren Modus Operandi (lateinisch für Arbeitsweise) geht - Bier zuerst, keine Abkürzungen -, dann werden wir richtig ernst. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe, feinste Malz- und Hopfenspezialitäten aus aller Welt, 100 % Ökostrom für unsere Brauerei und ständige Innovationen ermöglichen es dieser unabhängigen, familiengeführten Brauerei, Ihnen einige der am meisten ausgezeichneten Biere Australiens zu liefern.