Beschreibung
Nach mehreren Jahren des Hausbrauens haben wir uns entschieden, es auf die nächste Stufe zu heben. MUSAI-Bier entstand aus viel Leidenschaft und dem Wunsch, Bistrița wieder auf die rumänische Bierkarte zu bringen. Es war nicht einfach, aber mit viel Entschlossenheit und Geduld haben wir die erste Craft-Bier-Fabrik im Kreis Bistrita-Năsăud eröffnet.
Wir produzieren Bier nur mit natürlichen Zutaten, ohne Enzyme und andere Lebensmittelzusätze. Wir fermentieren und reifen mindestens 21 Tage lang mit natürlichem CO2, das aus der natürlichen Fermentation stammt. Wir gehen keine Kompromisse bei der Qualität ein und streben danach, Biere verschiedener Art herzustellen, aber nur unter Berücksichtigung der Prinzipien, die wir uns in jahrhundertelanger Tradition angeeignet haben.
