Nordisk Bryghus

Nordisk Bryghus har siden november 2014 haft til huse i Industriparken 1 i Allingåbro i bygninger, der tidligere husede et lokalt slagtehus.Manden bag det lille bryggeri-eventyr er Torkild Have, der gik ølbrygger-vejen tilbage i 2008 efter han havde overtaget en gammel landejendom i Gjerrild.Her gik han sammen med nogle gamle lærer-kolleger fra Djurslandsskolen ind et lille bryggerlaug og efter et års tid gik han sine egne veje med henblik på selv at udvikle sin øl.Han startede i et nedlagt plejehjemskøkken i Voldby og flyttede siden til Allingåbro, hvor han efterhånden har fået bygget sit eget lille primitive hjemmebyggede bryggeri op helt fra bunden af.Nordisk Bryghus har i dag 12 forskellige øl på repertoiret. Bl.a. den såkaldte Å-Øl, der bl.a. at baseret på mjød-urt og hyldeblomst ude fra de lave enge ude omkring Allingåens udløb.