Beschreibung

Die Optimum Craft Brewery wurde 2016 durch die Leidenschaft und Liebe zu handwerklich hergestelltem Bier gegründet. Gavin und ich (Tudy) sind beide der Meinung, dass die Familie unser größtes Kapital ist! Wir kommen aus einer großen Familie, in der Zusammenkünfte als Veranstaltungen angesehen werden, wir brechen das Brot, trinken Bier und sind fröhlich! Das führt dazu, dass wir ständig mit neuen Geschmacksrichtungen spielen... und so begann unsere Reise der Bierherstellung... Zuerst benutzten wir einen Heimbrausatz. Es war sehr einfach und leicht herzustellen - das Endergebnis war ziemlich gut. Das hat unseren Unternehmergeist geweckt! DAS WÜRDE DAS BESTE GESCHÄFT ALLER ZEITEN WERDEN! Aber mit einem Bausatz für Selbstgebrautes war es einfach nicht getan! Der erste logische Schritt war die Anschaffung einer Brauanlage. Nach vielen Recherchen baute Gavin unsere erste Anlage aus Fässern und verwandelte das Esszimmer in einen provisorischen Bierbrauraum!