Beschreibung
Die Marke "Ostheimer Bürgerbräu" steht in stolzer Tradition fränkischer Braukunst in Ostheim v. d. Rhön und ist sich dieser Verantwortung bewusst. Die Geschichte der Brauerei begann im Jahre 1827. Die erste bekannte Erwähnung des Braustandorts ist der Gründung der Brauerei durch Christoph Heim zu verdanken. 1859 entstand am Ort ein Brauereiverein. Die Ostheimer Brauerei wurde dann in den folgenden Jahren bis 1911 von Karl Brandau, Daniel Reuschel, sowie den Brüdern Willy und Karl Hoffmann geführt. Im Jahre 1911 übernahm Louis Peter das Unternehmen und wandelte dieses 1920 in die erste Bürgerbräu GmbH um.
