Beschreibung
Railway City Brewing kreiert in St. Thomas, Ontario, eine Reihe von lokal handgefertigten Bieren.
Kein Maissirup hier! Wir sind stolz darauf, gemälzte Gerste (Getreide), Hopfen, Hefe und Wasser als unsere Hauptzutaten zu haben. Jedes Bier wird lokal gebraut, ganz natürlich und in kleinen Mengen hergestellt, wobei nur die besten Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe verwendet werden.
Unser Brauereibetrieb verfügt über ein 20-Hektoliter-System, bestehend aus einem Kessel, einem Maischbottich, einem Heißwassertank und einer Anzahl von 10, 20 und 40 hl Fermentern und Konditionierungsbehältern.
