Beschreibung
Seit 1996 brauen wir in Blanco, umgeben von der natürlichen Schönheit des Texas Hill Country. Wenn Sie an einem Ort wie diesem Bier machen, entwickeln Sie eine größere Wertschätzung für die einfacheren Dinge im Leben - frische Luft, weite Räume und Arbeiten mit Ihren Händen. Wir sind stolz darauf, Bier mit so wenig Verarbeitung wie möglich herzustellen. Verwenden Sie nicht nur ungefiltert und nicht pasteurisiert, sondern auch niemals Konservierungsmittel oder künstliche Farbstoffe. Beginnen Sie mit Wasser aus dem nahe gelegenen Fluss Blanco und den hochwertigsten Zutaten. Nehmen Sie sich dann die Zeit, um alle einzigartigen Eigenschaften der Zutaten zum Leuchten zu bringen. Glauben Sie, weniger mit dem Bier zu tun, schafft tatsächlich mehr Komplexität, Aroma und Geschmack.
