Beschreibung

WIR SCHREIBEN DAS JAHR 1993... ... und England hat es nicht geschafft, sich für die Fußballweltmeisterschaft zu qualifizieren, 2 Unlimited sind mit ihrem Tanzhit No Limit in den Top of the Pops, Shane Warne hat den "Ball des Jahrhunderts" geworfen und Rooster's Brewing Co. ist gerade geschlüpft - und hat damit die Form des Bieres in Großbritannien für immer verändert. Als Begründer und Innovatoren von qualitativ hochwertigen New World Pale Ales mit Schwerpunkt auf Geschmack und Aroma heben sich unsere Biere von der Masse der Braunbiere ab, wobei Yankee (unser Flaggschiff unter den Pale Ales) den Weg weist. Nach mehr als einem Vierteljahrhundert mit unzähligen Auszeichnungen bei Wettbewerben im In- und Ausland ist unser Ethos immer noch derselbe: Wir brauen durchweg qualitativ hochwertige, leicht zu trinkende und ausgewogene Biere in Fässern, Kegs und Dosen. Wir sind berühmt für unsere hellen Biere, spielen aber auch gerne mit verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen herum. Unsere Sammlung von Auszeichnungen und Festivalgewinnen reicht bis Mitte der 1990er Jahre zurück. In dieser Zeit hat sich die Welt jenseits der vier Wände der Brauerei ziemlich dramatisch verändert. Seit wir das erste Mal eingemaischt haben, erlebten wir das Ende der Apartheid in Südafrika, die Eröffnung des Ärmelkanaltunnels und den ersten Sieg eines britischen Tennisspielers bei einem Grand-Slam-Turnier seit 1977. Ein Zufall? Mit einem Wort: ja. Nachdem er 1980 die Franklin's Brewery gegründet hatte, die er 1986 verkaufte, gründete Sean Franklin 1993 die Rooster's Brewing Co. und gewann zusammen mit seiner Frau Alison und seinem Sohn Sam drei Goldmedaillen beim prestigeträchtigen World Beer Cup in den Jahren 2006, 2008 und 2010. YPA gewann sowohl 2006 als auch 2008 Gold und holte 2010 außerdem Silber, wobei Leghorn in der Kategorie Summer Ale den ersten Platz belegte und in jenem Jahr Gold nach Hause brachte. Im Jahr 2011 beschloss Sean, sich zur Ruhe zu setzen und die Brauerei an Ian Fozard und seine Söhne Oliver (Chefbrauer) und Tom (kaufmännischer Leiter) zu verkaufen, während Sam bereits nach Kanada abgehauen war. Heute ist Rooster's wieder in Harrogate ansässig und fast 30 Jahre nach seiner Gründung eine unabhängige, familiengeführte Brauerei, die nach wie vor Goldmedaillen auf der internationalen Bühne und auch in der Heimat gewinnt.