Beschreibung
Die Handwerksbrauerei San Gabriel wurde 1997 in Busco di Ponte di Piave (TV) auf Initiative von Gabriele Tonon gegründet, der sich entschied, in seine große Leidenschaft für Bier zu investieren, kombiniert mit einem tiefen Wissen über die typischen Produkte des Gebiets zwischen den Flüssen Piave und der Sile.
Die Produktion begann in einer alten Villa in der Nähe der alten Benediktinerabtei, in der bereits im Mittelalter medizinische Getränke (einschließlich Bier) zubereitet wurden, aus denen San Gabriel inspiriert wurde, seine eigenen Rezepte zu entwerfen um so die Brauaktivität der Mönche fortzusetzen.
