Beschreibung

Die Sinebrychoff-Brauerei ist eine Brauerei und Hersteller von Erfrischungsgetränken, die 1819 vom russischen Auswanderer Nikolai Sinebrychoff in Helsinki, Finnland, gegründet wurde. Heute ist Sinebrychoff eine der ältesten und größten Brauereien Nordeuropas und der älteste Konsumgüterhersteller in Finnland. Sinebrychoff beschäftigt rund 1.000 Mitarbeiter sowie eine moderne Produktionsstätte in Kerava, rund 30 km nördlich von Helsinki, mit einer Jahresproduktion von rund vier Millionen Hektolitern. Seit 2000 gehört es zur internationalen Carlsberg-Gruppe. Siehe Carlsberg-Gruppe. Die bekanntesten Biere von Sinebrychoff sind die nach bayerischer Tradition gebrauten Koff- und Karhu-Biere sowie der beliebte Sinebrychoff Porter, ein klassischer 7,2 ABV Baltic Porter. Das Unternehmen behauptet, dass die für das Ale verwendete Hefe aus der inzwischen aufgelösten Park Royal Brewery in London stammt, die einst eine der Guinness-Brauereien war. Dieser Portier hat eine satte Mahagonifarbe und ein stark malziges Aroma von Karamell, Kaffee und Schokolade mit einem Hauch von Lakritz im Abgang. Trotz seines relativ leichten ABV kann dieses Bier mehrere Jahre recht gut altern. Neben Bier produziert Sinebrychoff Apfelwein und verschiedene Marken alkoholfreier Getränke. Es ist auch Finnlands einziger Coca-Cola-Abfüller.