Beschreibung
Solvang, was auf Dänisch "sonnige Felder" bedeutet, wurde 1911 von dänisch-amerikanischen Siedlern gegründet und ist als "Dänische Hauptstadt Amerikas" bekannt. Cari Renfrow, eine der Gründerinnen der Solvang Brewing Company, ist eine stolze, in vierter Generation in Solvang geborene Dänin; ihre Familie gehört zu den ersten Siedlern in Solvang. Die Onkel ihres Großvaters, Paul und sein Bruder Niels, kamen am 20. November 1911 in das Tal, und ihre Großmutter und ihr Großvater folgten der neuen dänischen Gemeinschaft.
