Beschreibung

To Øl ist eine junge dänische Craft Beer Brauerei, die 2010 gegründet wurde. Bei To Øl machen wir zeitgenössische Biere. Wir brauen eine große Auswahl an starken, provokanten, frischen und blumigen Bieren. Wir brauen hopfenreiche, ausgewogene und komplexe Biere, sowohl hell als auch dunkel, stark und einfach. Wir brauen die Biere, die wir selbst trinken wollen, und arbeiten zweifellos daran, die besten Biere der Welt zu brauen. Wir gehen bei Geschmack und Ausgewogenheit keine Kompromisse ein und erweitern immer wieder die Grenzen des großartigen Bierhandwerks. Für Øl ist eine Vision von Tore Gynther. To Øl wurde 2005 als Hausbrauprojekt gegründet und 2010 dauerhaft als Zigeunerbrauerei gegründet, die für das folgende Jahrzehnt freie Kapazitäten anderer Brauereien zur Verfügung stellte. 2019 übernahm To Øl eine ehemalige Lebensmittelfabrik im westlichen Teil von Sealand, Dänemark, wo wir ein ausgewachsenes, speziell entworfenes Brauerei- und Handwerksgetränkezentrum errichten. Nach Øl Stadt ist der Name des Ortes. Sollten Sie sich in Kopenhagen befinden, befindet sich unsere Brauerei BRUS im Herzen von Nørrebro, nur wenige Straßen von der Stelle entfernt, an der die ersten Testchargen von To Øl gekocht wurden. Hier brauen wir eine große Auswahl an frischen, rustikalen, pikanten Biersorten, die direkt aus den Tanks serviert werden, und kochen auf vielfachen Wunsch perfekt geeignete Speisen und fermentierte Pommes. To Øl wurde 2012 in die Liste der 100 besten Brauereien der Welt von Ratebeer aufgenommen - und 2014 wurde To Øl als neuntbeste Brauerei der Welt ausgezeichnet.