Beschreibung

Wolff Brewing Co. wurde 2022 von Joe Wolff gegründet, um seine Leidenschaft für das Brauen von großartigem Craft Beer fortzusetzen! Träume können in Luxemburg verfolgt werden, aber es ist nie einfach. Nach seinen Teenagerjahren begann er in Restaurants und Cafés in Luxemburg zu arbeiten, während er seinen Brauerlehrgang in Belgien absolvierte. In der inzwischen geschlossenen Luxemburger Stuff Brauerei brachte er 12 Biere auf den Markt, darunter das Sauvageonne" in Zusammenarbeit mit René Mathieu, einem Sternekoch, der zweimal zum besten Koch der Welt für pflanzliche Küche gekürt wurde. Zu seinen Kreationen gehörten das erste kommerzialisierte klassische IPA Luxemburgs, das Original Mellis-Bier in Zusammenarbeit mit Mellis Schnaps, das erste Wildhopfenbier und sein Braukurs-Projekt, die berühmte Schwarze Witwe. Mit seiner Erfahrung und seinem Durst nach leckeren Bieren können Sie sich auf spannende Neueinführungen und Veranstaltungen freuen. Die Wolff Bar ist gleich um die Ecke! Prost, Santé und Prost.