In den 1980er Jahren wurde mit der umfangreichen Restaurierung der Kartause Gaming begonnen. Das einstmals bedeutende Kartäuser Kloster ist heute beliebtes Ausflugsziel mit Hotel und vielen Veranstaltungsräumen. Beeindruckend ist die im spätgotischen Stil gehaltene Kirche, der wiederaufgebaute Kreuzgang, das Museum über die Geschichte der Kartäusermönche und vieles mehr.
Doch lasst uns über Wichtigeres sprechen: die Gasthausbrauerei. Sie wurde 2008 eröffnet. Die Biere aus der Kartause Gaming sind wunderbar. Im letzten Jahr hat der Braumeister sie zum ersten Mal zum European Beer Star geschickt und prompt zwei Awards erhalten. Einer davon gebührte dem Gaminger Kartausen Dunkel!
Kastanienfarben, dunkel, unfiltriert, mit cremigem Schaum. Fein karamellig in der Nase. Am Gaumen eine gute Malzbittere umrahmt von schönen Karamelltönen. Langer weicher Nachtrunk.
Doch lasst uns über Wichtigeres sprechen: die Gasthausbrauerei. Sie wurde 2008 eröffnet. Die Biere aus der Kartause Gaming sind wunderbar. Im letzten Jahr hat der Braumeister sie zum ersten Mal zum European Beer Star geschickt und prompt zwei Awards erhalten. Einer davon gebührte dem Gaminger Kartausen Dunkel!
Kastanienfarben, dunkel, unfiltriert, mit cremigem Schaum. Fein karamellig in der Nase. Am Gaumen eine gute Malzbittere umrahmt von schönen Karamelltönen. Langer weicher Nachtrunk.
