Die Destillerie Slyrs aus Schliersee in Bayern lässt ihre Single Malt Whiskeys in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen. Brew Age ein solches Fass mit Bier belegt. Passend zum "Holz" hat Honso, der Braumeister, ein Rezept für ein kräftiges Ale kreiert und bei Beaver Brewing in Wiens 9. Bezirk eingebraut, ins Fass gelegt und jetzt abgefüllt. Philibeg hat stolze 10,5 vol% und ist jetzt erhältlich.
Hier gibt's weitere Infos: www.brewage.at
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