BeerTasting Bierabo April

BeerTasting Bierabo April

Irlbacher Vollbier Hell
Seit mehr als 500 Jahren werden hier in der Schlossbrauerei Irlbach Bierspezialitäten von höchster Qualität gebraut. Die Brauerei gehört damit zu den ältesten Brauhäusern Altbayerns. Irlbacher Biere, ob Helles, Weißbiere oder andere Bierspezialitäten werden gerade in der heutigen schnelllebigen Zeit noch ganz handwerklich und traditionell gebraut. Mit bestem Getreide aus dem Gäuboden - der Kornkammer Bayerns - , berühmtem Hopfen aus Tettnang und reinstem Wasser aus brauereieigenem Tiefbrunnen. Beim Irlbacher Vollbier handelt es sich um ein recht mild gehopftes, goldgelbes Bier mit einer großen, weißen Schaumkrone. Beim Aroma dominiert das Malz, geschmacklich ebenso: Letzterer ist recht würzig und getreidig, doch auch eine subtile Bittere ist vorhanden. Ein abgerundetes, süffiges bayerisches Helles für jeden Anlass!

Grünbacher Prinzenbock
Das Brauwesen in Grünbach ist mit der Braugerechtigkeit von 1723 seit dem frühen 18. Jahrhundert urkundlich nachzuweisen. Andere Dokumente verweisen aber auf eine viel ältere Brautradition in Grünbach. Vermutlich wurde bereits mit der Ansiedlung von Franziskanermönchen im Ort um 1500 dort regelmäßig gebraut. Die Brauerei in ihrem heutigen äußeren Erscheinungsbild und Umfang ist jedoch vor allem Benno Scharls Werk, der 1787 den abgewirtschafteten Gutsbetrieb und die marode Brauerei in Schwung brachte. Bei dem Prinzenbock handelt es sich um einen Weizenbock mit bernsteinerner Farbe und flüchtigem Schaum. Im Antrunk und Aroma dominieren süße Früchte wie Banane und Birne, doch auch eine leichte Säure ist vorhanden. Das recht spritzige Bier wird zum Ende hin sogar ein bisschen hopfig, gepaart mit karamelliger Süße.

Hohenthanner Tannen Hell
Das Handwerk der Bierbrauer gerät im Zuge des Automatismus stetig mehr in Vergessenheit. Die Hohenthanner Bierspezialitäten werden selbstverständlich auf dem aktuellen technischen Stand eingebraut, aber stets in Kombination mit dem handwerklichen Geschick der Bierbrauer. Das besondere Gespür für Rohstoffe und qualitativ hochwertige Bierspezialitäten findet in Hohenthann noch Anerkennung und lässt sich durchaus schmecken. Das Tannen Hell, der Europameister unter den hellen Bieren 2018, präsentiert sich goldgelb im Glas und verbreitet einen frischen, blumigen Duft, doch auch malzige Aromen von Hafer und Getreide sind präsent. Der Antrunk gestaltet sich ebenso getreidig und würzig, der Körper vollmundig. Die feine Bittere ist gut abgestimmt, im Nachtrunk kommt noch eine leichte Karamellnote hinzu.

Herrnbräu Premium Pils
Die Geschichte der Marke Herrnbräu selbst beginnt erst im 17. Jahrhundert. 1817 richtete sich Herrnbräu mit einer Gastwirtschaft und angeschlossener Hausbrauerei im Georgianum ein, nachdem das vorher dort untergebrachte Priesterseminar zusammen mit der Universität nach Landshut bzw. München umgezogen war. 1882 wurde in Ingolstadt eine zweite Aktienbrauerei, das Bürgerliche Brauhaus Ingolstadt, gegründet, deren Premium Pils du nun verkosten darfst. Dieses präsentiert sich hellgelb im Glas, darauf sitzt eine feine, weiße Schaumkrone, die sich erstaunlich lange hält. Der Antrunk ist erwartet hopfig und rezent, es gesellt sich auch eine leichte Süße dazu. Der Nachtrunk gestaltet sich recht ähnlich, auch hier dominiert der Hopfen, wobei auch die leichte Süße bestehen bleibt.

Arcobräu Pilsener
Arcobräu ist eine Brauerei in der niederbayerischen Gemeinde Moos. Sie befindet sich im Besitz der Familie Arco-Zinneberg. Die Brauerei gehört mit einem Ausstoß von etwa 140.000 Hektolitern Bier im Jahr zu den größeren Brauereien in Niederbayern. Die damalige Schlossbrauerei Moos wurde 1567 zum ersten Mal urkundlich erwähnt, aber erst durch die Zusammenlegung der verschiedenen im Familienbesitz befindlichen Brauereien entstand 1960 das heutige Unternehmen Arcobräu mit dem Stammsitz in Moos. Auch dieses Pils ist stilgerecht hellgelb mit feinporiger, weißer Schaumkrone. Das Aroma ist angenehm hopfig, ebenso wie der Antrunk, bei dem sich der weiche, leichte Körper bemerkbar macht. Die Malzigkeit ist perfekt mit der Hopfenbittere ausbalanciert - der Nachtrunk ist blumig und hallt noch lange mit einer angenehmen Bittere nach.

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Achtung: Bitte beachtet, dass gewisse Biere ab und zu abweichen können - wir achten jedoch darauf, vergriffene Bierspezialitäten nur durch gleich- oder höherwertige Substitute zu ersetzen.

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