Bieradvent #11: Wieninger Weißbier Hell

Die Brauerei Wieninger ist im oberbayerischen Teisendorf im Berchtesgadener Land gelegen. Braumeister Bernhard Löw kümmert sich persönlich um jeden Sud. Die Brauerei Wieninger kocht ihre Biere schonend, vergärt traditionell in offenen Gärbottichen mit Hefen aus eigener Reinzucht und ist Verfechter langer Lagerzeiten und schonender Filtration. Alle Wieninger Biere sind naturbelassen und nicht pasteurisiert.

Das Wieninger Weißbier Hell ist ein solides, klassisches Weißbier. Es ist hefetrüb mit goldgelber Färbung und kräftigem Schaum. Es besticht durch sein fruchtiges Aroma, den prickelnden Antrunk und seinen milden, weichen Geschmack. Es passt am besten zu Geflügel- und Fischgerichten, Gemüsegerichten, Frischkäse und fruchtigen Desserts.

Zum Interview von proBIERTV mit der Brauerei: youtu.be/lllxaQT2mn4

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