Bieradvent #23: Schwendl Weisse Hell

Weissbräu Schwendl zählt zu den kleinsten Weißbier-Braustätten im Chiemgau. Doch beim Blick auf die Qualität erkennt man schnell: Schwendl gehört zu den ganz Großen. Siebzehn European Beer Star Awards kann der "Done", wie Anton Schwendl daheim in Tacherting gerufen wird, sein eigen nennen. Darunter auch Gold für die Schalchner Weisse hell, jenes Bier, das den heutigen Tag versüßen wird.

Schwendls "weisses" Sortiment ist vielfältig: Leichte Weisse, helle, bernsteinfarbene und dunkle Weisse, auch alkoholfrei ist zu haben. Besondere Glanzlichter sind der Schalchner Weisse Bock (sechs European Beer Star Awards) und das Schalchner 5-Korn mit Weizen, Gerste, Dinkel, Roggen und Hafer gebraut und fünf European Beer Stars gekrönt. Es lohnt sich, die auf den ersten Blick so unscheinbare Brauerei im Auge zu behalten.

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