Bieradvent #5: Fürst Carl Schlossgold

Seit 1690 gibt es schon die Schlossbrauerei Ellingen mit ihren feinen Bierspezialitäten. Die FÜRST CARL Biere werden noch heute im Kupfersudwerk des historischen Brauhauses nach traditioneller Art handwerklich gebraut. Die Rohstoffe sind natürlich und kommen aus Ellingen und der Region: Wasser aus dem eigenen Brunnen, Hopfen und Malz aus Ellingen und Franken.

Ihr Schlossgold ist ein charakterstarkes, würziges, malzbetontes Bier mit dezenten Karamellaromen und wird anhand eines uralten Rezepts nachgebraut. Es erinnert an den Ursprung der über 300 Jahre alten Biertradition in Ellingen.

Hier findet ihr Bier OK im Gespräch mit der Fürstin von Wrede, Geschäftsführerin der Fürst Carl Schloßbrauerei in Ellingen: https://youtu.be/RcmwHfiHHhs

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