Eine kleine Geschichte aus Grieskirchen
Man erzählt sich im beschaulichen Grieskirchen gerne die Geschichte vom Bierstreit, der sich im Jahr 1776 in der Stadt ereignete. Die vier bürgerlichen Brauereien erkämpften damals das Lieferrecht bei den Stadtwirten. Sie versprachen „Die Wirthe mit gutem Bür zu verlegen und dießfalls dieselben vollkommen ohne klaghaft zu halten.“ Die herrschaftlichen Brauereien derer von Parz und Tollet hatten das Nachsehen.
Heute gibt es in der oberösterreichischen Stadt nur noch eine Braustätte, die Grieskirchner Brauerei. Das Sortiment ist klassisch. Neben dem sehr feinen Pils trägt auch das Weißbier, die Jörger Weisse, zum Ruhm der Braustätte bei. Kein Wunder, denn Grieskirchen war einmal königlich bayerische Grenzstadt und die Brauerei somit die östlichste Weißbier-Brauerei Bayerns!
Die Linie 4710
Hinter der Zahl 4710 am Etikett des heutigen Bieres verbirgt sich zweierlei: Es ist die Postleitzahl von Grieskirchen und die Bezeichnung hochinteressante Kreativbiere, die in kleiner Menge gebraut werden. Kommt ein Sud besonders gut an, gibt es Neuauflagen mit kleinen Abwandlungen der Rezeptur!
Aktuell: Der kraftvolle, dunkle, naturtrübe Bock. Seine prägnante Bittere verleiht dem wuchtigen Malzkörper Leichtigkeit, macht ihn süffig. Dörrzwetschken und Lakritz in die Nase, der Trunk ist fruchtig bis würzig.
Einen Teil davon haben wir für den Kalea Bieradventskalender ergattern können. Sehr zum Wohle!
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